Елена Калашник

Полное имя   

Дата рождения  

Домашний адресс  

Телефон  

E-mail   

Skype  

Дата (от -до)

 Название организации 

Специализация  

Квалификация 

Дата (от - до)

Сентябрь 2005 до Ноябрь 2005

 Название организации  

Школа сомелье «MARCOM»

Квалификация   

Сомелье

Дата работы

Июнь 2015 по сегодняшний день

Организация

Фрилансер /Фотограф /Дизайнер интерьера

Основные задачи

         • Фотограф разного формата. Выездная, постановочная, портретная, предметная съемки

         • Обработка фотографий в Lightroom

         • Работа со стоками 

         •  Дизайнер интерьера под мероприятия (изготовление инсталляций).

Дата работы 

Март 2012 – Июнь 2015

Организация  

Grand Admiral Resort& SPA, 116 Varshavskaya str.,Irpen, Kyiv region, Ukraine,  08200 http://admiralclub.com.ua/

Тип деятельности

Hotel, Restaurant, SPA complex

Занимаемая должность

Менеджер ресторана

Основные задачи

         • Организация и контроль работы всего ресторана

         • Организация мероприятий (Конференции, банкеты, свадьбы)

         • Контроль работы официантов, контроль обслуживания гостей (Составление графиков выходов на  работу, контроль рабочего места, проведение пятиминуток, собраний)  

         • Планирование рабочего дня

         • Контроль качества отдаваемых блюд и напитков

         • Контроль работы уборщиц, барменов, официантов

         • Работа с гостями (встреча гостей, составление банкетов, принятие телефонных звонков, бронирование столиков).

         • Контроль санитарных норм

         • В подчинение входило от 30 до 40 чел. 

         • Организация и проведение тренингов для официантов.

         • Помощь руководителю

         • Внедрение новых проектов для развития клуба

Дата работы

Июль 2009 – Март 2012

Организация

Grand Admiral Resort& SPA, 116 Varshavskaya str.,Irpen, Kyiv region, Ukraine, 08200

Тип деятельности

Hotel, Restaurant, SPA complex

Занимаемая должность

Официант

Основные задачи

• Встреча гостй 

• Гостевой сервис

• Помощь в выборе блюд и напитков

• Знание стандартов сервиса и обслуживание

• Работа с мировой картой блюд и напитков 

• Сервировка стола, доставка блюд и напитков 

• Приготовление и обслуживание разного вида мероприятий 

Дата работы

November 2007- May 2009

Организация

LL « Vars Trade», 2 Hryboidova str., Irpen, Kyiv region, Ukraine, 08205

Тип деятельности

Вещевой магазин

Занимаемая должность

Офис-менеджер

Основные задачи

• Принятие и распределение телефонных звонков , факсов и корреспонденции.  

• Документооборот 

• Обеспечение жизнедеятельности офиса , работа по поручанию руководителя.

 Знание языков

Английский, Русский, Украинский