Ser na własne ręce! Jak zarabiać na produkcji

Prawdziwy święto serów - III Ukraiński Festiwal Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Świeżo-Ukraińskiego Śwież Najbardziej zróżnicowany ser autorski z mleka krowiego, koziego i owiecowego został zaprezentowany przez surowców z całego kraju. Na festiwalu można było zobaczyć i usłyszeć wiele przydatnych rzeczy - kto i jakie sery robi na Ukrainie, jak opłacalne jest produkcja serów, gdzie sprzedawać sery, a co najważniejsze - jakie perspektywy produkcji serów na Ukrainie.
Dziś na Ukrainie surowiec nabiera obrotów, a niektóre autorskie ukraińskie sery jakościowo nie są już obojętne na europejskie. Szacuje się, że na Ukrainie jest około 1000 małych producentów seru i ich liczba stale rośnie: bo aby rozpocząć produkcję seru potrzebne jest minimalne zasoby i dzienny objętość mleka od 50 litrów, a także surowanie - to świetna idea dla rodzinnego biznesu .