Co to jest alergia, jej widoki i jak rozpoznać alergię

System odpornościowy jest mechanizmem obronnym organizmu, który walczy z zewnętrznymi agresorami (bakterie i wirusy). System odpornościowy alergików przyjmuje niektóre obcych substancji jako alergeny i wkłada mechanizm obrony, zaczynając produkować przeciwciała (immunoglobuliny E). Dla każdego organizmu alergeny są unikalne, dlatego ludzie cierpią na alergię od różnych trigerii - leków, produktów spożywczych, kurczaków itp.