Przepis 1 (Premium): Stek w ziołowej panierce z masłem czosnkowym

Treść stworzona w ramach projektu dla internetowego sklepu z towarami cyfrowymi:
https://freelancehunt.com/project/kontent-dlya-internet-magazina-chatgpt/1589843.html

-
Przepis 1 (Premium): Stek w ziołowej panierce z masłem czosnkowym

Opis
Ten przepis na premium stek zapewnia wyniki w jakości restauracyjnej w domu. Idealnie usmażony stek wołowy jest pokryty aromatycznymi ziołami i wykończony bogatym masłem czosnkowym. Idealny na specjalną kolację lub gdy chcesz zaimponować bez skomplikowanych technik.

Składniki

2 steki wołowe (ribeye lub polędwica, grubość 1–1,25 cala)

2 łyżki oliwy z oliwek

3 ząbki czosnku, posiekane

2 łyżki niesolonego masła

1 łyżeczka świeżego rozmarynu, drobno posiekanego

1 łyżeczka świeżego tymianku, drobno posiekanego

Sól i świeżo mielony czarny pieprz

Opcjonalnie: płatki czerwonej papryki

Instrukcje

Wyjmij steki z lodówki 30 minut przed gotowaniem i osusz je ręcznikami papierowymi.

Obficie przypraw obie strony solą i czarnym pieprzem.

Rozgrzej ciężką patelnię (preferowana żeliwna) na dużym ogniu i dodaj oliwę z oliwek.

Smaż steki przez 3–4 minuty z każdej strony, aż powstanie widoczna skórka.

Zmniejsz ogień do średniego, dodaj masło, czosnek, rozmaryn i tymianek na patelnię.

Polewaj roztopionym masłem ziołowym steki przez 1–2 minuty.

Zdejmij z ognia i odstaw na 5 minut przed podaniem.

Wskazówka szefa kuchni

Aby uzyskać maksymalny smak, polewaj ciągle masłem podczas ostatniej minuty gotowania i kroj stek w poprzek włókien.

Propozycja podania

Podawaj z pieczonymi warzywami, puree ziemniaczanym lub świeżą sałatką z rukoli z sosem cytrynowym.