Gorzki smak w ustach to powszechny objaw, który może mieć różne przyczyny. Może być on odczuwany jako stały lub tymczasowy, pojawiać się rano, w ciągu dnia lub w nocy. Czasami gorzki smak towarzyszy innym nieprzyjemnym doznaniami, takim jak nudności, zgaga, odbijanie, utrata apetytu.