Если тупо сверху поставить новый шаблон, то велика вероятность, что и нынешний станет кривым и новый криво станет. У 90% шаблонов файлы с кодом заменяют родные файлы опенкарта на свои и часто используются родные файлы, а если в вашем нынешнем магазине что-то делали вручную в коде, то будет каша.
Чтоб было по уму, шаблон ставят на чистую платформу и туда уже переносят товар, категории и т.д. со старого магазина, ну и если делать так, то тогда уже делать не на древней аки навоз мамонта весрии сборки опенкарта, а на свежей чистой версии опенкарта.
Стоит установка шаблона 25 долларов, если нужна руссификация = 25 долларов, перенос категорий и товара - от 50 долларов, но надо смотреть что и как сделано на нынешнем магазине, если по совести делали, то проблем нет, а если делали лишь бы было, то чуть дороже будет стоить.