Настройка GA-4, GA Universal, Тег-менеджер (события и конверсии)

Задача: настроить учет событий на сайте.
Добавить аналитику двух версий, чтобы подготовиться к полному переходу (отключение Google Analytics с июля 2023 года)
События: клики по конкретным кнопкам, загрузка каталога, заполнение регистрационной формы, клики на соцсети и чат.