Набор текста на немецком языке

В приложении есть 3 файла с текстами + инструкция, но эти 3 файла относятся только к 2 разным текстам меню, которые нужно перенабрать и сохранить в формате Excel на немецком языке, в конечном итоге должно получиться 2 отдельных Excel-файла. Перенабрать нужно все, что есть в файлах (титулка и Zusatzstoffe - в том числе). 

Вот некоторые уточнения по каждому флаеру:

1. Grillhaus 41 (файл Grillhaus 41.pdf) - везде, где есть от руки исправленные цены, нужно ними заменить старые, если не можете понять, что значит то или иное исправление - просто пропускаете его.

2. La Bella Grill (файлы La Bella Grill.rtf, La Bella Grill2.jpg) - из файла rtf даже перенабирать не придется, нужно просто копировать/вставлять, главное подогнать оформление текста согласно требованиям. Текст с картинки нужно будет перенабрать.