Cytaty dla amerykańskiego bloga ALDKitchen

„Jak różnią się wiedeńskie wafle od belgijskich?”Pomimo rozrywki i gier hazardowych, które tworzą wafle, niewielu ludzi wie o ich rodzajach.Aromatyczną piecę w postaci ciasta, ozdobionego wzorem, łatwo podzielić na dwa rodzaje: belgijskie wafle i „zwykłe wafle”.Wafle belgijskie różnią się od zwykłych, ponieważ mają różne sposoby gotowania.Od recepty zależy wygląd i rozmiar wafelów.Oto kilka różnic belgijskich wafelów od zwykłych:
• W receptach belgijskich wafelów stosuje się drożdże, a nie rozdrabniacz.Dzięki drzewom belgijska wafla staje się łatwiejsza.Wafli przygotowuje się w taki sposób, aby ich wygląd był wystarczająco wytrzymały, aby utrzymać śrubę, z miękką, brudną wewnętrzną podstawą dzięki testowi powietrza.To również powiększa powierzchnię wafelów, czyniąc je większymi.• Z drugiej strony, zwykłe wafle są pieczone z rozcieńczalnikiem.Są bardziej płaskie, gęste i kryształe.• Wafle belgijskie mają głębokie komórki.To pozwala im przechowywać więcej syropu, miodu, czekolady, jamy, owoców itp.D .W każdym spektakularnym kawałku belgijskich wafel można przechowywać "więcej" wszystkiego.• W zwykłych warstwach małe komórki.W zależności od tego, jakie wafle wolisz, tłuste i pusty belgijskie, lub cienkie i kryształe tradycyjne wafle w stylu amerykańskim, istnieją dziesiątki różnych wafle wszystkich form i rozmiarów.Wafle w stylu amerykańskim, które są zwykle spożywane na śniadanie, przygotowywane są w małej wafle.Wtedy jak belgijskie szuflady są o wiele większe w rozmiarze, z głębszymi otworami i większymi piecami.To jest to, co daje belgijskim waflamom bardziej grubą formę i bardziej strukturę powietrzną.Zwykłe wafle mają małą siatkę, dzięki której wafle stają się bardziej cienkie.