Opracowałam pełnoprawny projekt menu dla kawiarni z ukraińską kuchnią w Szwajcarii. Menu łączy europejskie podejście do serwowania z ukraińską tożsamością kulturową, tworząc ciepłą i przyjazną atmosferę dla gości.
Koncepcja i styl:
minimalistyczny i czysty design z naciskiem na czytelność;
ciepła neutralna paleta kolorów, kojarząca się z domowym ciepłem;
logiczna struktura sekcji: napoje, śniadania, dania gorące, desery, alkohol;
użycie ukraińskich słów i transliteracji z wyjaśnieniami dla zagranicznych gości;
równowaga między informacyjnością a emocjonalnym aspektem.
Cechy menu:
nacisk na narodowe danie — pierogi (ukraińskie wyroby ciastkowe) z różnymi nadzieniami;
podkreślenie jakości składników (mięso ze Szwajcarii, owoce morza z Norwegii);
połączenie klasycznych pozycji kawowych z autorskimi i zimnymi napojami;
oddzielne bloki z napojami, śniadaniami, deserami i alkoholem;
dodatkowe kulturowe wstawki, które zapoznają gości z ukraińskimi tradycjami i językiem.
Zadania projektowe:
uczynić menu zrozumiałym dla międzynarodowej publiczności;
podkreślić unikalność ukraińskiej kuchni;
stworzyć poczucie gościnności i „domowej kawiarni”;
zapewnić wygodną nawigację i komfortowe odbieranie.
Format: drukowane menu
Przeznaczenie: kawiarnia z ukraińską kuchnią
Rynek: Szwajcaria
Styl: nowoczesny minimalizm + kultura ukraińska
Koncepcja i styl:
minimalistyczny i czysty design z naciskiem na czytelność;
ciepła neutralna paleta kolorów, kojarząca się z domowym ciepłem;
logiczna struktura sekcji: napoje, śniadania, dania gorące, desery, alkohol;
użycie ukraińskich słów i transliteracji z wyjaśnieniami dla zagranicznych gości;
równowaga między informacyjnością a emocjonalnym aspektem.
Cechy menu:
nacisk na narodowe danie — pierogi (ukraińskie wyroby ciastkowe) z różnymi nadzieniami;
podkreślenie jakości składników (mięso ze Szwajcarii, owoce morza z Norwegii);
połączenie klasycznych pozycji kawowych z autorskimi i zimnymi napojami;
oddzielne bloki z napojami, śniadaniami, deserami i alkoholem;
dodatkowe kulturowe wstawki, które zapoznają gości z ukraińskimi tradycjami i językiem.
Zadania projektowe:
uczynić menu zrozumiałym dla międzynarodowej publiczności;
podkreślić unikalność ukraińskiej kuchni;
stworzyć poczucie gościnności i „domowej kawiarni”;
zapewnić wygodną nawigację i komfortowe odbieranie.
Format: drukowane menu
Przeznaczenie: kawiarnia z ukraińską kuchnią
Rynek: Szwajcaria
Styl: nowoczesny minimalizm + kultura ukraińska