Найти нужную функцию jQuery

Необходимо извлечь используя jQuery: Ворота золотые, 1х1000 из data-countcost, 1000 из data-sum и записать все в в многомерный массив. Обращаю внимание извлекать нужно такие значение из блока div c классом one-product. Таких блоков неограниченное количество. Конечный результат будет передаваться через аякс php-скрипту на исполнение. Можно предлагать свой вариант.

<div class="one-product">
<span class="name_product">Ворота золотые</span><br>
<span>
<span class="quantity">1<span> × </span>
<span class="amount">1000<span> грн</span></span>
<span> = <span class="sum-value">1000</span> грн</span>
</span>
</span>
<div id="delete_product" data-countcost="1х1000" data-sum="1000" title="Удалить" class="delete-product">
<span>x</span>
</div>
</div>
<div class="one-product">
<span class="name_product">Ворота золотые 2</span><br>
<span>
<span class="quantity">2<span> × </span>
<span class="amount">2000<span> грн</span></span>
<span> = <span class="sum-value">4000</span> грн</span>
</span>
</span>
<div id="delete_product" data-countcost="2х2000" data-sum="4000" title="Удалить" class="delete-product">
<span>x</span>
</div>
</div>
<div class="one-product">
<span class="name_product">Ворота золотые 3</span><br>
<span>
<span class="quantity">3<span> × </span>
<span class="amount">3000<span> грн</span></span>
<span> = <span class="sum-value">9000</span> грн</span>
</span>
</span>
<div id="delete_product" data-countcost="3х3000" data-sum="9000" title="Удалить" class="delete-product">
<span>x</span>
</div>
</div>