Тетяна Дубова
Навчатись нового
Рейтинг
Резюме
Доброго дня !
Готова працювати відповідальна за роботу !
Навички та вміння
Переклади
Портфоліо
-
50 UAH Рецепт
Написання статей
Трохи про каші. Поради кухаря !
1) Особливо про рисову молочну кашу хочу, нарешті, розповісти. Чому вона вдома такий як в садку не виходить. Тому що там кашу варили так: У кипляче молоко додавали цукор-сіль і всипали рис. Доводили до кипіння (якщо обсяг невеликий, то кип'ятили хвилину від сили) і знімали з плити. Додавали масло і накривали кришкою. Хвилин через 20-30 рис сам досить розбухав. Остаточно він доходив вже на марміті.
2) Якщо хочете вдома приготувати нормальну молочну кашу - просто не намагайтеся її варити відразу до готовності. Знімайте з плити, до того як вона пригорить Вам же простіше)
Беріть більше молока на пропорції. Варіть крупу в молоці після закипання 1-2 хвилини помішуючи. Потім знімайте каструлю і ставте в тепле місце. Можна навіть накрити чимось. Через якийсь час крупа розбухне і ви отримаєте смачну і густу кашу. Густу, а не грудку, в якому ложка не провертається .
… Ось я іноді гречку з вечора заливаю водою - вона розбухає, і вранці я тільки до кипіння доводжу - і все, каша готова.
3) Геркулес теж варю дуже рідкий - на літр молока - 7-8 столових ложок пластівців. Потім відразу в керамічну миску переливаю і під плівку або кришку. Залишаю на ніч - вранці красиву і смачну кашу отримую. Яку можна в мікрохвильовці погріти.
Манка - на літр - 4 столові ложки. Манки досить пару хвилин покипіти і 20 хвилин почекати після того як з плити зніму.
4) Рис (на кашу краще круглий брати) в пропорції: одного стакана крупи на один літр молока.
5) Якось в селі їла чудову перловку. Підгледіла як Петя її готує. З вечора піч протоплюють (причому не російську, а плиту). Він кілька жмень перловки промиває, викладає в чавунну гусятницю, туди ж воду, сіль, масло (якщо пост - то рослинна). Накриває кришкою і ставить в остигаючу піч. До ранку. А вранці дістає прекрасну, ще теплу кашу. За вуха не відтягнеш.
-
Фрілансер
Написання статей -
150 UAH Стаття
Написання статейКак с помощью птиц обнаружить утечку газа?
Грифы-индейки имеют очень острый нюх, особенно хорошо они чуют этантиол — газ, который выделяется при гниении трупов животных. Искусственно полученный этантиол добавляют в природный газ, который сам по себе не имеет запаха, чтобы мы могли почуять утечку газа из незакрытой конфорки. В малонаселённых районах США инженеры-обходчики иногда обнаруживают утечки на магистральных трубопроводах именно по кружению над ними грифов-индеек, привлекаемых привычным им запахом.
Активність
| Останні ставки 1 | Бюджет | Додано | Терміни | Ставка | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Регистрация на сайте
400 UAH
|