2231 UAH
0
60
Разработка базового и сезонного меню
Консалтинг
Это реальный кейс из действующего меню кофейни в Одессе. Напиток полностью разработан мной с нуля: от создания уникальной рецептуры (сиропы/заготовки) до расчета технологической карты и фудкоста. Напиток имеет высокую маржинальность, легко внедряется…