Zuzanna Soska

Zuzanna Soska — Dietetyk kliniczny i copywriter

DOŚWIADCZENIE ZAWODOWE

Dietetyk kliniczny – indywidualna opieka dietetyczna (2020 – obecnie), Online

Dietetyk kliniczny – żywienie zbiorowe (maj 2025 – obecnie), FreshDieta catering dietetyczny w Lublinie

Pisanie tekstów i artykułów naukowych - (2020 - obecnie)

EDUKACJA

Psychodietetyka – studia podyplomowe, Uniwersytet WSB Merito w Gdańsku (2025 – 2026)

Dietetyka kliniczna – studia magisterskie, Uniwersytet Medyczny w Lublinie (2022 – 2024)

Dietetyka kliniczna – studia licencjackie, Uniwersytet Medyczny w Lublinie (2019 – 2022)

Kulturoznawstwo, Wydział Filozofii – studia licencjackie, Katolicki Uniwersytet Lubelski (2015 – 2018)

KURSY, SZKOLENIA, KONFERENCJE

Konferencja Dietetyk XXI wieku, Dietetyka Nienażarty — 15 listopada 2025

Kurs Umiejętności Jutra AI 2.0, Google & SGH — wrzesień–październik 2025

IX Ogólnopolska Konferencja Psychika a Dietetyka – uzyskanie tytułu specjalisty przyjaznemu mózgowi, Eletive — 12–13 kwietnia 2025

Konferencja Dietetyk XXI wieku, Dietetyka Nienażarty — 9 listopada 2024

Dietoterapia w Zespole Jelita Drażliwego – 

kurs online, Dietetyka Nienażarty — 10 lipca 2024

Kompleksowa suplementacja w sporcie – kurs online, Dietetyka Nienażarty — 5 marca 2024

Jak skończyć z kompulsywnym objadaniem się, Akademia Wiem Co Jem — 22 lutego 2022

UMIEJĘTNOŚCI

* Planowanie jadłospisów zgodnie z zasadami zdrowego żywienia i potrzebami pacjenta.

* Kreatywność i pasja do zdrowego gotowania — układanie przepisów, modyfikowanie potraw.

* Obsługa narzędzi cyfrowych: MS Office (Word, Excel, PowerPoint), Kcalmar, Canva – biegła obsługa i tworzenie profesjonalnych grafik na social media.

* Tworzenie treści – copywriting, pisanie artykułów naukowych oraz materiałów edukacyjnych.

* Tworzenie treści marketingowych (posty, opisy produktów, materiały edukacyjne).

* Copywriting sprzedażowy i storytelling – tworzenie angażujących i dopasowanych komunikatów.

* Research naukowy i branżowy – opracowywanie treści na podstawie rzetelnych źródeł.

* Redagowanie i korekta tekstów, w tym treści specjalistycznych.

* Projektowanie materiałów edukacyjnych – ebooków, prezentacji, infografik.

* Zarządzanie projektami i pracą własną – terminowość, organizacja i samodzielność.

* Współpraca z klientem online – briefy, konsultacje, raportowanie postępów.

* Skrupulatność w tworzeniu dokumentacji i zestawień.

* Ciągłe doskonalenie wiedzy — udział w kursach, konferencjach i szkoleniach branżowych

ZAINTERESOWANIA 

* Żywienie funkcjonalne i profilaktyka chorób dietozależnych.

* Nowoczesne trendy w dietetyce (np. dieta planetarna, dieta FODMAP).

* Edukacja zdrowotna i promowanie świadomego stylu życia.

* Psychodietetyka i wpływ emocji na wybory żywieniowe.

* Suplementacja oparta na dowodach naukowych (evidence-based).

* Ziołolecznictwo i zastosowanie roślin w dietoterapii.

* Content creation i marketing internetowy – tworzenie atrakcyjnych treści edukacyjnych i sprzedażowych.

* Projektowanie wizualne – infografiki, materiały edukacyjne, kreatywne formaty social media.

* Nowe technologie w dietetyce i pracy kreatywnej – AI, narzędzia cyfrowe, automatyzacje.

* Rozwój kompetencji freelancerskich – organizacja pracy, budowanie marki osobistej, współpraca zdalna.

* Psychologia komunikacji i storytelling – tworzenie treści angażujących i budujących relację z odbiorcą.

* Tworzenie e-booków i produktów cyfrowych (poradniki, materiały edukacyjne, plany).