Стандарты работы кофейни
Необходимо разработать стандарты работы кофейни:
1.Стандарт по ассортименту и выкладке
2.Технологические карты (регламенты) приготовления напитков
3.Обучающая программа для баристы
4.Стандарты (регламенты) работы с посетителями
5.Стандарты качества обслуживания посетителей
6.Регламент по приемке, учету и хранению продукции
7.Стандарт по оснащению кофейной точки
-
26 Давайте более детально в личку
Давайте более детально в личку
-
196 Готов написать регламент приемки учета и хранения товара. Думаю, сюда еще нужна сверка и инвентаризация.
Хотя, если хотите писать "по -взрослому" нужно начинать с выбора среды описания, нотации и положения о моделировании.
-
94 1 1 1 Добрый день готова выолнить Вашу работу в кратчайшие сроки . Есть опыт в данной сфере обращайтесь
+380967879146 Viber
-
А кофейня одна?
-
Уважаемый Олег!
В настоящее время деятельность предприятий общественного питания Украины регулируется более чем 23 - я законными актами. На практике, конечно, все они не выполняются, но основных следует придерживаться, чтобы избежать больших неприятностей. Например, для начала определите к какому типу, в соответствии с Правилами №219, ДСТУ 4281 Вы отнесете свою "кофейню" (понятие "кофейня" там отсутствует): бар, кафе, кафетерий... и т.п. Определить тип Вы имеете право сами, исходя из того перечня услуг, который Вы планируете оказывать. Желательно, просчитать заранее оптимальный набор таких услуг. А, после такого выбора, определятся и те основные правила, которые Вам нужно будет выполнять.
-
Актуальные фриланс-проекты в категории Консалтинг
Помощь в настройке магазина на AmazonЗдравствуйте! Нужна консультационная помощь в настройке магазина на Amazon Europe и Amazon USA (в настоящее время у нас есть зарегистрированный магазин, некоторые активные листинги, которые были опубликованы методом проб и ошибок, преобладающее количество которых "снимается" то… Интернет-магазины и электронная коммерция, Консалтинг ∙ 3 дня 16 часов назад ∙ 9 ставок |
MPSR управленческий и финансовый отчет в экселе
3000 UAH
Помочь понять логику отчета, понять, как работают контроли, формулы, возможно, помочь с заполнением из бухгалтерской программы. Бухгалтерские услуги, Консалтинг ∙ 3 дня 16 часов назад ∙ 13 ставок |
Нужен специалист по технологии мяса и мясных продуктов для разработки методики сухого вызревания
20 000 UAH
Ищу технолога, научного сотрудника, кандидата или доктора технических наук с опытом в сфере мясопереработки и пищевых технологий. Задачи: разработать и описать методику сухого вызревания мяса; подготовить технологическую документацию; описать SOP (стандартные операционные… Консалтинг, Поиск и сбор информации ∙ 5 дней 9 часов назад ∙ 5 ставок |
Создания курса по по ИИ-сервисам и проведение вебинара
25 000 UAH
Нужен эксперт по ИИ-инструментам для создания курса и проведения вебинара Задачи: разработка учебных материалов и сценариев мини-курса по ИИ-инструментам для бизнеса, проведение вебинаров для аудитории предпринимателей и маркетологов. Требования: опыт выступлений или записанные… AI и машинное обучение, Консалтинг ∙ 6 дней 1 час назад ∙ 9 ставок |
(XMind) Разработка интерактивной оргструктуры и карты процессов компании в XMindИщется специалист: Бизнес-аналитик, эксперт по mind-mapping (интеллект-картам), специалист по организационному развитию со свободным владением профессиональными версиями программ линейки XMind. ТЗ в формате pdf прикреплён к проекту. Инфографика, Консалтинг ∙ 7 дней 17 часов назад ∙ 7 ставок |