Бюджет: 2000 UAH Термін: 12 днів
схоже збирав, пропоную на esp12 наприклад, oled 0.96(але можна і на 2004)
але на oled можна і зображення, графіку та анімацію
якщо на esp то можна веб-інтерфейс та управління через MQTT
від 18в20 краще на NTC датчиках, тоді і гаряче відключення та підключення датчиків можливо,+18б20 якщо не пощастить можна і на самонагрів потрапити, NTC дешеві та доступні