На моєму діючому виробництві заморожених хлібобулочних виробів потрібен Lean консультант на період 6 місяців. Обовʼязково консультант має бути присутнім періодично на виробництві а також мати реєстрацію субʼєкта господарювання. Серед інших обовʼязків :
Діагностика та аналіз
поточних процесів, виявлення існуючих втрат, зайвих рухів, транспортування, дефектів,
Впровадження Lean-інструментів
- Збільшення продуктивності обладнання, працівників
.Підтримка співробітників та керівників у застосуванні Lean-методології на практиці.
Створення культури безперервних покращень. Супровід всього процесу впровадження Lean від початку до отримання результатів.
Встановлення та моніторинг ключових показників ефективності (KPIs) для оцінки успіху впровадження.
