Гугл таблица для склада

Здравствуйте, нужно сделать 2 таблицы для учета движение товаров на производстве, и какие комплекты можно собрать из того что в наличии. Обьясню последовательностей движение товара.
примеры товара которые будем использовать: 
Елочная игрушка: Елка1 и Елка2, и третий товар который будет состоять из комплекта этих двух товаров и артикул: Елка1Елка2.

Заказ пришел на: Елка1 – 1шт и Елка1Елка2 – 1шт. 

Движение товара:

1. Приходят заказы клиентов
2. Нужно заказы клиентов раскомплектовать, понять сколько какого товара именно заказали, в итоге должны получить:
Елка1 – 2шт
Елка2 – 1шт

Но, Елка1- 1шт уже есть в наличии и его не нужно отправлять на производство.

2.1 Мы загружаем список того что есть уже в наличии, и пропускаем эти товары для отправки на производство.
3. Эти товары отправляются на производство где проставляют в реальном времени сколько сделали из всего заказа.
4. Далее что сделало производство отправляется на шкурку и провека комплекта, тут сотрудники должны в реальном времени проставить сколько они проверили, (что бы видеть загруженость и в каком месте товар находиться)
4. После проверки товара с производство, нужно забрать Елка1 – 1шт из наличия.

5. Дальше, кладовщик должен понять что из: Елка1 – 2шт Елка2 – 1шт, нужно собрать комплект под заказ,
так: Елка1 – 1шт и Елка1Елка2 – 1шт.