Szukamy utalentowanego i doświadczonego projektanta wnętrz (lub studia) do opracowania projektu kawiarni o łącznej powierzchni 55 m². Potrzebujemy nowoczesnej, ergonomicznej i komercyjnie atrakcyjnej przestrzeni, która maksymalnie efektywnie wykorzysta każdy metr kwadratowy.
1. Ogólne informacje o obiekcie
Typ lokalu: Kawiarnia / kawiarnia
Łączna powierzchnia: 55 m² (wysokość sufitu — 3,2 m).
Stan pomieszczenia: nowa budowa, z gotową podłogą
Plan pomieszczenia: Dołączamy do zamówienia (plan pomiarowy).
2. Grupa docelowa i atmosfera
GD: młodzież, freelancerzy, którzy cenią szybkość i jakość / rodziny z dziećmi.
Atmosfera: Lokal ma być przytulny, instagramowy, jasny, z dużą ilością zieleni.
3. Funkcjonalne zróżnicowanie
Powierzchnia jest niewielka, dlatego krytycznie ważne jest mądre zaplanowanie przestrzeni:
1. Główna sala: orientacyjnie na 15-20 miejsc siedzących. Wskazane jest przewidzenie różnych typów siedzeń (małe stoliki dla dwóch, lada barowa przy oknie, [możliwe, jedna miękka kanapa]).
2. Strefa robocza (bar / kasa): ergonomiczne rozmieszczenie ekspresu do kawy, witryny na desery, lodówki, zamrażarki do lodów.
3. Pomieszczenia techniczne: toaleta, kuchnia z lodówką, kuchenką, zlewem, zmywarką, szafą na odzież personelu, regałami na naczynia.
4. Preferencje stylistyczne i referencje
Styl: Loft, żelazo, drewno, welur, zieleń.
Paleta kolorów: piaskowe ciepłe odcienie z jasnymi akcentami / szare odcienie z elementami drewna i metalu.
5. Skład projektu
Rozwiązanie planistyczne: minimum 2-3 warianty rozmieszczenia mebli i zróżnicowania stref.
Wizualizacja 3D: wysokiej jakości rendery głównych stref (sala, lada barowa, toaleta).
Dokumentacja robocza (Rysunki):
* Plan pomiarowy.
* Plan montażu ścianek działowych.
* Plan rozmieszczenia mebli i wyposażenia (z odniesieniami).
* Plan elektryki (gniazdka, włączniki, wyjścia pod wyposażenie lokalu).
* Plan oświetlenia (scenariusze światła).
* Plan sufitu.
* Rozkłady ścian z oznaczeniem materiałów i kolorów.
*Specyfikacja (wykaz): dobór materiałów wykończeniowych, mebli, oświetlenia z linkami do dostawców lub Tz dla stolarzy.
6. Budżet i terminy
*Budżet na projekt designu: „Rozważamy wasze propozycje”
*Budżet na realizację (remont): średni / ograniczony — ważne, aby projektant nie uwzględniał w projekcie zbyt drogich ekskluzywnych materiałów.
*Termin wykonania: 2-3 tygodnie
7. Wymagania wobec wykonawcy
* Posiadanie portfolio z zrealizowanymi projektami komercyjnymi (kawiarnie, restauracje, handel detaliczny) — obowiązkowe. Portfolio tylko z mieszkaniami nie będzie rozpatrywane.
* Zrozumienie specyfiki HoReCa (ergonomia miejsca pracy baristy/kelnera, wymagania dotyczące wentylacji, oświetlenia lokalu).
* Gotowość do pracy na podstawie umowy (mile widziane).
Jak złożyć aplikację:
Proszę, abyście zaczynali swoją odpowiedź od słowa „KAWIARNIA ALPAKA”, abym wiedział, że przeczytaliście brief do końca. Napiszcie swoją orientacyjną cenę za m² lub za cały projekt, terminy, a także dodajcie link do 1-2 waszych najlepszych projektów w dziedzinie HoReCa.
