Разместите свой проект бесплатно и начните получать предложения от фрилансеров-исполнителей уже спустя минуты после публикации!
Технологические решения (проект) производства шоколада
1000 UAH
Проект переведен автоматически. Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы увидеть оригинал
Здравствуйте! Мы в поисках квалифицированного инженера технолога для проекта по организации производства крафтового шоколада.
Мощность производства - примерно 200-250 кг продукции в день. Площадь помещения 600м2.
Необходимы основные технологические решения и внедрение технологических процессов производства шоколада (от обработки какао-бобов до упаковки готового продукта). Подбор и настройка оборудования для всех этапов производства. Контроль качества на каждом этапе технологического процесса. Создание технической документации (рецептов, техкарт, инструкций). Внедрение стандартов HACCP, ISO 22000 и других норм безопасности пищевых продуктов.
Киев