Лабораторная

Name: Лабораторная
Price: 300 UAH
Availability: InStock

Навчання — неправильно зазначені категорії?

300 UAH

Нужно сделать лабораторную про хлеб. Задание в файле

для обьема вот цитатпа

Скласти загальну схему асортименту хліба та хлібобулочних виробів за окремими класифікаційними ознаками ( вид основної сировими, спосіб теплової обробки, термін зберігання, вид упаковки),

2. Відповідно до обраного варіанта побудувати модель технології виготовлення виробу, яка дозволить уявити цей процес як систему взаємопов’язаних елементів (технологічних операцій, рецептурних компонентів, способів виробництва).

3 Розглянути технологічну систему двома етапами:

- аналіз рецептури;

- аналіз технології виробництва групи продукції.

Аналіз рецептурного складу групи продукції - кількісне та якісне визначення компонентів рецептури, формулювання вимог до сировини, визначення ролі кожного компонента у формуванні якості готової продукції. Аналіз рецептури навести у вигляді табл. 1.1.

Додатки1

DOCX

ЛАБОРАТОРНА_РОБОТА_1_Технологія_хліба_і_хлібобулочних_виробів_1.docx

12KB

Ставки 2

Анна Парфелюк

0 1

Проєкти -
Оцінка -
Рейтинг 84

Бюджет: 300 UAH Термін: 3 дні

Добрий вечір! З радістю допоможу вам з завданням.
Для обговорення деталей, пишіть)

Катерина Литинська

1 0

Проєкти -
Оцінка -
Рейтинг 102

Бюджет: 500 UAH Термін: 3 дні

Добрый день! С удовольствием помогу вам с заданием. Обращайтесь

Богдан Бойко
Київ, Україна

Проєктів 20
Оцінка -
Рейтинг 460

Лабораторная

Анна Парфелюк

Катерина Литинська

Ставки поки відсутні

Актуальні фриланс-проєкти в категорії Навчання

Точковий хантинг: Пошук Senior-логіста (ринок ЄС) для підготовки кадрового резерву

Магістерська робота психології

Розміщення наукових статей у журналі Web of Science

Потрібна консультація щодо професійного стрімінгу PUBG Mobile з iPad Pro М4