Dzień dobry! Potrzebny jest projekt strefy baru w małej kawiarni (kawa, napoje bezalkoholowe). Zewnętrzny design baru został już opracowany, ale potrzebujemy szczegółowego projektu wnętrza: rozmieszczenie stref, wyposażenie i ergonomię miejsca pracy.
Potrzebujemy:
1. Planowanie
• Opracowanie optymalnego rozmieszczenia wszystkich elementów baru: strefy robocze, przejścia, miejsca do przechowywania.
• Uwzględnienie wygody pracy barmanów, ergonomii i szybkości obsługi.
2. Wyposażenie
• Dobór i rozmieszczenie wyposażenia: ekspres do kawy, lodówki, generator lodu, zlewy, półki itp.
• Optymalizacja instalacji elektrycznej i wodnej dla stabilnej pracy sprzętu.
3. Materiały i wykończenie
• Rekomendacje dotyczące materiałów na blaty, podłogi, ściany, z uwzględnieniem norm higienicznych i odporności na zużycie.
4. Rysunki
• Przygotowanie rysunków technicznych (plan z góry, przekroje, schematy komunikacji).
budżet jest ograniczony.
Czekamy na wasze propozycje!