Budget: 4500 UAH Deadline: 3 days
Скорее всего будет быстрее заменить в готовой библиотеке связь по I2C на SPI. Для оценки времени нужно посмотреть на эту библиотеку и оценить её соответствие требованиям.
Так что пишите, возьмусь за эту работу.